Oynatma Listesi
- 1 1
-
Fındıklı Mekik TatlısıGıda
Fındıklı Mekik Tatlısı
FINDIKLI MEKİK TATLISI
1 paket oda sıcaklığında margarin (ben tereyağ kullandım)
1 çay bardağı irmik
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
aldığı kadar un
fındık
Şerbeti için: 3 su bardağı şeker, 4 su bardağı su, 1 çay kaşığı limon suyu
Şeker ve su bir tencerede kaynatılır, 5 dk. sonra limon suyu eklenir, kısa bir süre daha kaynatılır.
Hazırlanışı: Un ve kabartma tozu dışındaki malzemeler karıştırılır. Aldığı kadar un (bende yarım ölçü için 1,5 su bardağı un yeterli geldi) ve kabartma tozuyla kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayan güzel şekil verilebilen bir hamur yapılır. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır oval şekil verilir ve ortasına bıçakla kesik yapılır. Bu kesiğe fındık (ben fındıkları ortadan 2 ye bölerek kullandım) yerleştirilir, kenarları düzeltilerek mekikşekli verilir. Yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış tepsiye dizilir.Orta ısılı fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkan tatlıların üzerine sıcağa yakın ılık şerbet dökülür. Arada tatlılar ters çevrilerek şerbeti çekmesi sağlanır. Şerbetini çeken tatlılar servis tabağına alınır.
Not: Yarım ölçü ile 18-20 adet çıktı.
-
00:00:35Pratik Lezzetli Yemek TarifleriPratikEvYemekleri
-
00:02:21Mahlepli Pastane KurabiyesiPratikEvYemekleri
-
00:01:42İki Peynirli Omlet Tarifi | Peynirli Omlet YapımıPratikEvYemekleri
-
00:02:55Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Nasıl YapılırPratikEvYemekleri
-
00:03:24Patlıcan Yemeği TarifiPratikEvYemekleri
-
00:03:25Et sote nasıl yapılır ?PratikEvYemekleri
-
00:01:48İzmir Köfte TarifiPratikEvYemekleri
-
00:04:13İrmik Helvası Nasıl yapılır TarifPratikEvYemekleri
-
00:01:30Akdeniz usulü mantar yemek tarifiPratikEvYemekleri
-
00:00:50Fındıklı Mekik TatlısıPratikEvYemekleri